394 читали · 4 года назад
Кексы с изюмом: почему мне так понравился рецепт
Любите кексы? С изюмом и сахарной пудрой сверху. С ними так приятно пить ароматный кофе в кофейне. Или купить к чаю в ларьке возле рынка. Они мягкие, но плотные. Слегка влажное тесто тает во рту. Жуёшь его подольше, чтоб насладиться вкусом...
Готовим кекс "столичный" с изюмом по советскому ГОСТу. Тот самый кекс, что мы ели в детстве!
Когда мы вспоминаем наше, казалось бы не такое далекое, детство, почему-то припоминается, что все было совсем по-другому. Солнце было ярче, лето жарче, а простые детские лакомства - неимоверно вкусными. Никакие современные десерты и лакомства и рядом не стояли с незабываемым вкусом кекса столичного. В те времена рецепт этой выпечки был огромной тайной и достать рецепт настоящего кекса столичного по ГОСТу не представлялось возможным. Но этот самый кекс был одним из самых любимых лакомств, его неимоверно нежный вкус и пьянящий аромат сводил с ума не только детвору, но и большинство взрослых...