1. ПОЧЕМУ Я ЕМ В СТРЕССЕ? 2. КАК НЕ ЕСТЬ В СТРЕССЕ? Человеческое поведение в условиях стресса может различаться, однако одна из распространенных реакций на стрессовые ситуации – это приступы переедания. Люди в таких моментах могут чрезмерно поглощать пищу вплоть до появления ощущения полноты или даже физического дискомфорта. Почему я ем в стрессе? Почему же мы обращаемся к еде в состоянии стресса? Рассмотрим причины этого явления. Потребление пищи приводит к выделению эндорфинов – гормонов радости и удовольствия, что способно временно снизить уровень тревоги и напряжения...

Многим знакомо выражение «заедать стресс» – это когда человек из-за психологической нагрузки начинает много есть. Далеко не все склонны заедать стресс – есть такие, которые в стрессе вообще почти не едят. Но большинство, оказавшись в долгом стрессе, действительно начинает есть слишком много. Причём людей тянет не на овощи, а на сладкое и жирное. С одной стороны, можно предположить, что организм – точнее, мозг – таким способом пытается получить лишние калории, которые он тратит на борьбу с жестоким миром...