Лето — время, когда сады и огороды радуют богатым урожаем. Душистая малина, сочная смородина, ароматный укроп и петрушка могут стать настоящим спасением в холодное время года, когда свежих овощей и зелени становится меньше. Однако простого способа «помыть и убрать в морозилку» недостаточно. Неправильная подготовка приводит к тому, что ягоды теряют форму, зелень темнеет, а после разморозки продукты становятся безвкусными и водянистыми. Чтобы сохранить максимум пользы, важно соблюдать несколько простых правил...