Готовим сметану из козьего молока Козье молоко – очень полезный натуральный молочный продукт. Молоко козы разительно отличается от такого же продукта других животных. У него более высокая жирность, большее, по сравнению с коровьим, количество белка, много различных микроэлементов. Еще козье молоко абсолютно гипоаллергенное. Его можно употреблять в свежем виде, а также делать различные молочные продукты: творог, сливки, сметану. Вкус и польза Сметана из козьего молока (абсолютно белого цвета в отличие от коровьей) – замечательный по полезности продукт...