Есть множество теорий и легенд, которые объясняют, почему именно так был назван известный русский напиток. Из иван-чая готовят напиток с многовековой историей. Ранее растение использовали в качестве суррогата дорогостоящему «кяхтинскому» (китайскому) чаю. Почему растение назвали «иван-чай»? Название иван-чай получил в первой половине ХVII века. До этого на Руси его называли боровым зельем за его целебные свойства. Согласно одной из легенд, в одном селе жил парень Иван, он любил гулять в лесу в красной рубахе...

История происхождения Растение иван-чай известно практически всем, но многие люди и не догадываются, что оно имеет очень длинную и интересную историю происхождения. Эта история начинается ещё с периода существования Руси. Упоминания о кипрее (одно из названий иван-чая) были найдены в русских рукописях примерно в середине XIII века. Наиболее популярен иван-чай был в качестве напитка у монахов, которым нельзя было употреблять напитки с возбуждающим действием. Также растение очень любили знахари, называя его «целебным зельем»...