Привет, друзья! С вами Егор Никонов, бренд-шеф сети отелей «Точка на карте». Сегодня я приглашаю вас в увлекательное путешествие в прошлое нашей кухни. Мы поговорим о блюде, которое можно по праву назвать самым древним русским супом. Оно — прародитель нашей любимой окрошки и, возможно, даже щей. Это история о том, как из самых простых продуктов наши предки создавали настоящие шедевры. Давайте узнаем, как приготовить древние блюда и почему они актуальны и сегодня. Самым древним русским блюдом, которое дошло до наших дней, можно назвать тюрю...

Есть мнение, что в истории всё можно вывернуть наизнанку, добавить, убрать ненужное, а нужное подчеркнуть. И все постоянно этим занимаются, – прямо в реальном времени. Так что, всё что о прошлом мы знаем лишь так называемые «факты» и чьи-то фантазии. Данное мнение является очень распространённым, поддерживая на природном пути тех, кто считает что историю можно лучше не учить, а если худшего не избежать, то всему что не нравится просто не верить. Подобно же прочим альтернативным мнениям данное внутренне противоречиво...