Сяду на пенёк, съем пирожок! 😋 Творожные пирожки с яблочной начинкой. Просто обожаю этот рецепт и именно эти пирожки!
Пирожки на прощание
— Ну что, Светлана Ивановна, — сказал сотрудник ЗАГСа, складывая документы в папку, — через месяц приходите. Восьмого октября в десять утра. Света кивнула и осторожно убрала свой экземпляр заявления в сумочку. Рядом с ней Михаил молча застегивал куртку, избегая смотреть в глаза. На улице был теплый сентябрьский день. Двадцать пять лет назад именно в такую погоду они шли из этого же ЗАГСа молодыми и счастливыми. Тогда на Свете было белое платье из крепдешина, которое шила соседка-портниха, а Михаил весь день поправлял галстук и нервно курил...
Обязательно испеките пирожки на смальце! Они очень пышные и вкусные!
Смалец для людей моего поколения (родившихся в 60-е - 70-е годы) был продуктом знакомым. Мы, малышня, безусловно не были его фанатами, ибо зимой смальцем (особенно гусиным) нам щедро натирали лбы, носы и щёки, чтобы не отморозили, часами гоняя на улице с санками и снежками...