Всем привет, сегодня готовим молочные домашние ириски. Приготовить их совсем не сложно, а конфеты получаются очень вкусные. По структуре они мягкие и легко режутся ножом. На хорошо разогретую сковородку всыпаем муку (1 ч.л.) и помешивая обжариваем её на среднем огне. После того как мука обжарится до золотистого цвета, всыпаем к ней сахар(100 гр) и немного перемешиваем. Далее добавляем сливочное масло (30 гр), у меня масло из холодильника, но можно взять так же из морозилки или комнатной температуры...