Молока сейчас много, только и успеваем сыр и творог. Вот решила, что йогурт питьевой давно не делала Когда- то, специально для этого купила йогуртницу с чашей. Со стаканчиками есть, но этот для густого лучше подходит. Чаша на 1400мл, нам как раз подходит. Наливаю свежее молоко Сверху рассыпаю закваску для йогурта, у меня вот такая Производитель рекомендует 1 саше на...

Заранее прошу не закидывать меня виртуальными тапочками за подобный эксперимент , но всё же делюсь с тем , как пытаюсь сделать йогурт в домашних условиях . Читая здесь статьи людей, тех кто занимается козоводством , часто узнавала , что с козьего молока , помимо сыра , очень вкусным получается и йогурт. Стала интересоваться, а как можно этот напиток приготовить самой. Ведь в магазине он продаётся по очень значительной цене в небольших стаканчиках и бутылочках. Как оказалось нужна специальная закваска , и у нас её можно купить только в городе и лишь в одной из множества , аптеке...