Инсулин — один из самых важных гормонов в организме. Но когда он выходит из-под контроля, он становится убийцей. Сахарный диабет, ожирение, Альцгеймер, рак, инфаркты — все эти болезни объединяет одно: хронически высокий уровень инсулина. И виноваты в этом не жиры, а углеводы. Почему инсулин так опасен? Как углеводы разрушают ваше здоровье? И как остановить этот процесс? 🔹 Проблема: Если углеводов слишком много, инсулин работает без остановки. 🔹 Факт: У 88% людей с ожирением уже есть инсулинорезистентность, но они об этом не знают (Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2023)...

Помнишь, как в детстве боялся темноты, пока не включил свет? Так и с инсулином — стоит разобраться, и монстр под кроватью превращается в плюшевого мишку. Представь: твоя кровь — это река. По ней плывут лодки-глюкозы. Инсулин — лоцман, который помогает им причалить к клеткам. Без него энергия так и болталась бы в крови, как потерянный багаж в аэропорту. Личная история: Когда-то я боялся углеводов пуще вампиров. Завтракал яичными белками, а вечером… срывался на печенье. Щёки надувались, как у хомяка...