Алкоголь – это уникальный продукт, способный вызвать опьянение, но есть исключения, когда человек может употреблять спиртное и оставаться трезвым. Это зависит от состава ферментов печени и метаболических процессов организма. Воздействие алкоголя на организм Спиртные напитки содержат разное количество этанола, вызывающего опьянение. Механизм воздействия включает продукты распада этанола и их проникновение через гематоэнцефалический барьер. Выделение дофамина создает ощущение эйфории, но ацетальдегид, токсичный продукт распада, воздействует на клетки головного мозга...

Наверняка у многих бывали ситуации, когда после нескольких бокалов вина или порции крепкого алкоголя ожидаемый эффект опьянения так и не наступает. В других случаях — даже небольшая доза спиртного может привести к сильному опьянению. Что же влияет на наше восприятие алкоголя, и почему иногда можно выпить много, не почувствовав эффекта? В этой статье мы разберём ключевые факторы, которые определяют, как алкоголь действует на организм, и как избежать неожиданных последствий. Одной из главных причин того, почему алкоголь может не оказывать ожидаемого эффекта, является скорость метаболизма...