Индия - это страна, где еда - это не просто пища, а настоящее искусство. И если вы когда-либо попробовали индийскую кухню, то наверняка знаете, что острые блюда - это неотъемлемая часть этой культуры. Вкус - это одна из причин, почему индусы любят острые блюда. Индийская кухня - это настоящий взрыв вкусов, и острые специи, такие как чили, добавляют в еду неповторимый аромат и вкус. Кроме того, острые блюда помогают стимулировать аппетит и улучшают пищеварение. Чили - это еще одна причина, почему индусы не могут прожить без острой пищи...

Индия, Южная Корея, некоторые блюда Индонезии, мало где на земном шаре у всего населения страны поголовно такая страсть к острому, как у большинства стран азиатского региона. Но почему они решили добавлять в свой перец немного еды, а не наоброт? Самая известная причина – микробы Перец и чеснок – старинный способ хранить продукты подольше, когда еще не было холодильников. В них содержатся вещества, уничтожающие микробы. С ними мясо и даже готовое блюдо дольше простоят, и ими не отравишься. Если ты...