Популярный миф - безопасность индукции. Да, сама поверхность не нагревается. Это избаловывает, и вы можете забыть, что посуда - нагревается.

Индукционная плита набирает популярность из-за своей энергоэффективности. Рассказываем, какие проблемы могут возникнуть. С какими проблемами можно столкнуться? Проблема 1: Неправильный/неравномерный уровень нагрева Проверьте кухонную посуду. Она должна магнититься. Иначе - ваша посуда не подходит для приготовления пищи на индукционной плите. Если магнитное поле посуды будет маленьким, то нагрев будет слабым или неравномерным. Совет 1: Чтобы проверить, насколько подходящей посудой вы пользуетесь, поднесите магнит к дну кастрюли...