Каждая хозяйка ежедневно что-то готовит на своей кухне. Вы изо дня в день совершаете одинаковые действия, не думая о том, правильные ли они. Давайте рассмотрим некоторые важные моменты, которые позволят исключить ошибки. Очень часто в процессе приготовления блюд из кухни Средиземноморья хочется воспользоваться оливковым маслом. Хозяйки нередко делают выбор в пользу дорогостоящей продукции первого отжима. Но лучше пользоваться таким продуктом для приготовления салатов или прочих холодных кулинарных шедевров...

Насыщенный мясной вкус, мягкость, сочность являются главными признаками удачных котлет. Но у многих хозяек это блюдо часто получается сухим и жестким внутри. Я знаю немало распространенных ошибок, которые мы допускаем во время приготовления этого мясного изыска. Они-то и приводят к столь плачевному результату. О них я расскажу вам сегодня. Почему котлеты получаются жесткими и сухими внутри? Котлеты оказываются невкусными, сухими и жёсткими внутри, по многим причинам. Избегая наиболее распространенных...