36,7K прочтений · 2 года назад
8 полезных свойств жира печени трески: как с помощью рациона создать здоровый баланс жирных кислот омега-3 и омега-6
Всем привет! Мы часто говорим о том, что, сколько ни съешь современной еды, до нормы витаминов, минералов, аминокислот и жирных кислот "добрать" практически невозможно. Так и есть. И чем больше в нашем рационе переработанной пищи, тем меньше у нас шансов получить из нее хоть что-то необходимое. А есть, напротив, "суперфуды" - концентраты всего самого нужного и полезного. Иногда одной чайной ложечки продукта или, например, 50 граммов хватает, чтобы получить очень многое в самых идеальных формах...
697 прочтений · 1 год назад
Почему мы едим только печень трески и минтая? У других рыб нет печени?
Полезные свойства В печени накапливают огромное количество ценных веществ, в т. ч. Омега-3 кислот, именно тресковые виды рыб, чем не все рыбы могут похвастаться. Треска в этом вопросе - рекордсмен. И это именно тот ценный полезный жир, который чаще всего используют в производстве полезных добавок. Вкус Вкус тресковой печени обрел больше почитателей, чем печень какой-либо другой рыбки. Например, далеко не всем нравится печень даже лососевых: такой продукт, в основном, готовят любители, он не ориентирован на массового потребителя...