В фильме «Иван Васильевич меняет профессию» эту икру, в отличие от красной и черной, подавали как исключительный деликатес. Одна из самых знаменитых сцен в фильме Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию» — царский пир, в ходе которого торжественно объявляют: «Икра заморская, баклажанная!» Но мог ли этот «заморский овощ» действительно появиться на русском столе в Средние века? Допустил ли ошибку Леонид Гайдай? В отличие от нынешних кинотворцов, которые настаивают на том, что их картины непременно...

В период новогодних праздников, часто по телевизору можно увидеть всем знакомые и для всех любимые комедии, слова которых знают все наизусть. Есть и крылатые фразы: "Какая гадость ваша заливная рыба" или "Икра заморская - баклажанная". При этом герой фильма "Ирония судьбы" как-то вообще не лестно отзывается о таком блюде, как заливная рыба. Но почему именно так? Неужели тот рецепт, который использовала главная героиня, не очень подошел. Сегодня предлагаю вам разобраться с гастрономическими вкусами жителей, живших в середине прошлого века в известной всем стране СССР...