Доступен ли самый деликатесный атрибут новогоднего стола — красная икра? Горбуши? Кеты? Симы? Форели? Какую выбрать и что именно предлагается на прилавках, в интернете и у других продавцов — самые главные вопросы, встающие перед любителем морского деликатеса. Имеет ли смысл брать первое, что предлагают, и как не испортить себе аппетит? Урожайный год На прилавки этот продукт попадает разными способами, главных из которых два. Первый — легальная добыча в ходе лососёвой путины в северных морях, главным образом в Охотском...