Случалось ли вам встречать в магазинах баночки с икрой, на которой написано «пробойная»? Многие привыкли к зернистой, паюсной и даже ястычной икре, но не все знают, что таится за словом «пробойная». А ведь на самом деле всё очень просто – её даже можно сделать самостоятельно! Если словосочетание «пробойная икра» вам слабо знакомо, сегодняшняя статья для вас. Пробойная икра – это как? Изначально вся икра находится в ястыках – гладких «мешочках», которые вынимают из рыбы. Пробойная икра называется так потому, что она освобождается от ястыков...

Решение купить такую жестяную банку с икрой пробойной солёной пришло внезапно. Спонтанно. Вот так шел мимо прилавка сетевого магазина открывши рот и тут же на полке увидел подобный открытый рот. Рыба плавниками хлопает внимание к себе привлекает. Минтай зовётся она. А в банке икра ейная. Да с ценником в 77 рублей да 49 копек стоит на прилавке холодильном. Только рыбы страшной на вид. Минтайка так клацала своими зубами, как будто я сам из неё живой вытаскивал эту икру. По одной икринке выдавливал из её пузика...