123 читали · 11 месяцев назад
Жареный лещ или горбуша? Пожарил леща с икрой
😵 Ой, друзья, что не говорите, но надоедают порой горбуши, что мы выискиваем в "Светофорах", как лотерейный билет. То ли нормальная будет, то ли, как кисель расползется после разморозки. Форель, семга, сима. А ведь наш родненький дешевый лещ затмевает разум, если он грамотно пожарен в кляре. Не любите кости? Тогда ребрышки ешьте. Верх оставьте жене и её подругам. Пусть с костями возятся...
307 читали · 4 года назад
Как ловить леща весной
Есть в жизни наших речных рыб период, когда искать их на привычных, 100% уловистых местах становится совершенно бесполезно. Дней на 10 река словно вымирает. Причина тому – нерест леща. Пока златобокие красавцы занимаются восстановлением своей популяции, их соседи с удовольствием поедают икру. Даже такие любители течения, как голавль и белоглазка в это время переселяются поближе к мелководным заливам речных стариц. Об этой особенности поведения рыбы я знаю давно, и как только на ивах начнут распускаться...