Яйца вновь стали доступнее, и это радует покупателя. Но за каждой дешёвой ценой стоит чья-то потеря. Пока магазины снижают ценники, птицефабрики считают убытки и вспоминают рекорды 2023 года. Что происходит с яичным рынком и к чему всё это приведёт? В мае 2025 года оптовая цена на куриные яйца снизилась до 63,9 рубля за десяток без НДС, сообщает экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр». Это на 11,3% ниже, чем в апреле, и на 25,4% меньше, чем в январе. В годовом выражении падение достигло 24,9%...

В России наблюдается очередная экономическая «аномалия»: по всей стране стремительно растут цены на хлеб, которые преодолели двухзначный рубеж и составляют в среднем 107 рублей за килограмм. При этом стоимость пшеницы является рекордно низкой за последние три года. Виктор Левин Статистика отмечает общее правило: чем дальше от южных регионов, где колосятся зерновые культуры, тем дороже хлеб. И если жителям СФО при покупке батона или буханки еще могут дать сдачу со 100 рублей (средняя цена там — 72 рубля за килограмм), то в Петербурге цена ржаного почти на 100 рублей больше — 173,5 рубля...