Вообще, я уже публиковал материал с похожим названием, где рассказывал об эффективности печи. Но не всё зависит только от печи! Хорошим показателем работы печи является белый дым, а лучше и вовсе отсутствие дыма (смотри видео ниже). Что это означает? То, что топка печи работает в нужном режиме и сжигает практически всё, что выделяется древесиной. Для этого внутри топки должна развиться высокая температура. Эффективность топки можно оценивать температурой в ней. Если температура высокая - сгорает всё, если не достаточная - много не сгоревшего вылетает в трубу...
Дым, идущий из печной трубы, может много рассказать о вашей печке. И дело касается не только её эффективности, поскольку тут всё довольно относительно, и зависит ещё от множества факторов. Обычно хорошим показателям является светлый (белый) дым, идущий из трубы. Лучше бы, конечно же, чтобы дым отсутствовал вовсе. Это бы означало, что печка работает в штатном режиме и сжигает практически всё из того, что выделяет древесная растопка. Но для такого эффекта следует поддерживать высокую температуру внутри топки, а это не всегда возможно...