Острая пища, очень горячий чай, кислые продукты и алкоголь могут временно раздражать слизистую языка. Небольшое жжение после такого ужина обычно проходит само, особенно если слизистая не травмирована. Но если язык щиплет регулярно, без связи с едой, на нём есть болезненные участки, белые или красные пятна, трещины, язвочки или изменился вкус — лучше не списывать всё на «чувствительность». Причины могут быть разными: травма, дефицитные состояния, кандидоз, реакция на средства гигиены, сухость во рту, заболевания слизистой и не только...

Блюдо было неострым и уже остыло, но язык печёт так, будто его обожгли или натёрли перцем. Ощущение проходит, а затем возвращается. Если это повторяется, искать причину только в продуктах не стоит. Одни описывают ожог, другие — покалывание, щипание или онемение. Возможны сухость во рту и металлический привкус. Врачу важно знать, где именно печёт: на кончике или по бокам языка, на губах, нёбе либо во всём рту. Имеет значение и время: симптом возникает после еды, держится постоянно или усиливается к вечеру...