Достаточно позаимствовать несколько принципов! Средний японец съедает 120-150 граммов риса в день, иногда по три раза — на завтрак, обед и ужин. Это чистые углеводы, гликемический индекс белого риса 70-80, диетологи в России советуют ограничивать такие продукты. А японцы едят рис постоянно и остаются стройными. Средний индекс массы тела в Японии 22-23, в России 26-27. Ожирением страдает 4% японцев против 23% россиян. Секрет не в маленьких порциях, как принято думать. Японцы едят достаточно, иногда больше европейцев по объему...