Основные аргументы в пользу соленой воды при варке яиц обычно сводятся к тому, что соль после приготовления способствует их лучшему очищению от скорлупы. На самом деле это не так, и соль никак не влияет на скорлупу. Для того чтобы яйца легко чистились, достаточно варить их при слабом кипении. Второй вариант, как бы это ни звучало, — использовать яйца не первой свежести. Дело в том, что свежие яйца имеют низкий уровень PH, из-за чего их белок оказывается сильнее прикреплен к скорлупе. Однако уже через...

Приветствуем всех, кто зашел на страничку нашей СУПЕР Лаборатории! 😉 Согласитесь, что для многих из вас уроки физики и химии были не самыми любимыми предметами. 😁Сложные непонятные формулы и скучные опыты могут легко отбить интерес к этим наукам, НО МЫ ЭТОГО НЕ МОЖЕМ ДОПУСТИТЬ!!! В СУПЕР Лаборатории мы наглядно и УВЛЕКАТЕЛЬНО демонстрируем законы физики и химии, которые понятны и взрослым и детям. Началась пора отпусков. Лето, море, солнце, пляж...Так, постойте, постойте... МОРЕ! Кто плавал в море, тот знает, что соленая вода держит лучше и плавать в ней легче, чем в пресной...