Яйцо – продукт, который вызывает бурные споры. Одни считают его незаменимым источником белка и витаминов, другие опасаются холестерина. Но почему же яйцо так часто называют диетическим? И что полезнее: привычное куриное или миниатюрное перепелиное? Давайте разберемся без лишней "воды", опираясь на факты. Почему Яйцо – Диетический Продукт? Название "диетический" применительно к яйцу не случайно. Оно обусловлено несколькими ключевыми факторами: Миф о Холестерине: Развенчиваем Страхи Долгое время яйца демонизировали из-за высокого содержания холестерина...

Раньше, во времена юности, в магазинах было два вида куриных яиц: «яйцо диетическое» и «яйцо столовое». Сейчас такое разделение отсутствует и на прилавках не увидеть упаковку с надписью «яйцо диетическое». Почему? И в чем вообще разница между этими понятиями? Диетическое яйцо имеет «от роду» не более семи дней. И получено оно от кур, которые содержатся отдельно от петуха, то есть не оплодотворено. Столовое яйцо – старше семи дней. И петух там тоже мог ходить где-то рядом. )) Вот и все отличие...