19,1 тыс читали · 3 года назад
Водянистые яичные белки – причины с объяснением 🍳
Добрый день. По мере взросления кур качество яиц, которые они несут, будет ухудшаться. Старые куры несушки откладывают яйца с более водянистым белком. Кроссы кур, созданные специально для максимальной яйценоскости (гибридные несушки), после полутора лет начинают нести яйца с тонкой скорлупой, в них более водянистые яичные белки. Это неудивительно, ведь количество яиц, которые они откладывают в первый год яйцекладки считаем с 17-18 недельного возраста), намного больше, чем у любой чистокровной породы кур...
Яичный белок в бутылках
Яичный белок в бутылках — это жидкий яичный белок, который продается в пластиковых бутылках. Он производится путем отделения белков от желтков яиц и пастеризации для уничтожения любых вредных бактерий. Преимущества яичного белка в бутылках: 🥚 Удобство хранения и использования. Безопасность применения 🥚 Яичный белок в бутылках имеет длительный срок хранения (56 суток), что делает его удобным для хранения и применения 🥚 Натуральный и чистый источник белка: яичный белок в бутылках содержит большое количество белка и не содержит жиров или углеводов...