Яичница с травянистым вкусом соуса "Зеленая богиня" одинаково хороша как на завтрак, так и на ужин. Добавление сметаны в конце приготовления делает их суперсливочными. Все, что им нужно - это тост. Ингредиенты Приготовление Разогрейте масло в 12-дюймовой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте шпинат и 1/2 ч. л. соли и готовьте, периодически подбрасывая, пока шпинат не станет увядшим, а жидкость не испарится, 3-4 минуты. Переложите шпинат на тарелку и вытрите сковороду...

Настоящая женщина должна из ничего уметь делать три вещи: шляпку, салат и скандал (с) К знаменитому набору женских талантов от Коко Шанель я бы легко добавила ещё и яичницу! Все съедобные находки, что таят в себе недра холодильника, в руках опытных хозяек превращаются в омлеты, глазуньи, шакшуки и яичные запеканки. Я, признаюсь, очень люблю разнообразные фантазии на тему яиц, но для меня это чаще всего блюдо выходного дня. Я бы даже сказала - воскресный второй завтрак, когда утренний кофе уже выпит, желудок раззадорен йогуртом или авокадо, и организм настойчиво требует продолжения банкета...