Практически завтрак в каждой семье начинается с яичницы или омлета, я как человек вечно опаздывающий выбираю всегда первый вариант. Но вот только моя яичница постоянно прилипала к сковородке и получалась с сухой коркой. Но однажды я ночевала не дома и мне пришлось впервые в жизни приготовить свою чудо яичницу своему молодому человеку. Вы бы видели его глаза, но человек он прямой поэтому мне сразу в глаза и сказал: -Не умеешь ты, Оля, яйца жарить, ну, ничего, научим! Оказалось нужно просто правильно жарить яйца, а не просто кидать в сковороду и вроде все...

Я почти перестала пользоваться своей старой чугунной сковородой. Ей уже очень много лет, от бабушки еще досталась. Блины на ней всегда удавались - тонкие, ажурные, и снимались легко. Но сейчас не то, что блины, обычную яичницу на ней не поджаришь - прилипает. Убрала я свою помощницу подальше, пока не наткнулась на один способ чистки чугунной сковороды. Попробовала - мне понравилось. Делюсь с вами. 10 шагов - и вы забудете, что такое отскребать еду со сковороды Шаг 1. Вымойте сковороду чайной содой: насыпьте соду на губку, протрите сковороду и хорошо смойте теплой водой...