Бывает, на морском берегу, среди ракушек и гладких камушков, волны выносят странные вещи. Иногда там можно обнаружить вот такие необычные объекты: темные спирали или засохшие кожистые мешочки странной формы с усиками. Что это за штуковины? На самом деле — это яйца. Самые настоящие акульи яйца. Возможно, мысль об акульих яйцах вызовет у вас удивление, ведь на уроках биологии всегда говорили, что акулы – живородящие. И это представление верно, но лишь отчасти. Действительно, большинство этих хищных...

Действительно ли в яйцах много холестерина? На какую пищевую ценность яиц стоит обратить внимание? 1. Яйца полезны Специалисты ценят их в первую очередь за содержание белка. В яйцах содержится 11 г белка на 100 г продукта. Куриное яйцо содержит все незаменимые аминокислоты, которые человеческий организм не может производить сам. Что немаловажно, они присутствуют не только в самом белке, но и в желтке. Пищевая ценность яиц также состоит из целого ряда витаминов группы B и витаминов A и D. Также в них есть фосфор, селен, цинк и кальций...