Что может быт проще яйца? Но его повеление на свет - достаточно сложная вещь. В чреве птицы сначала обрисуется желток яйца. Формируется он внутри специального органа, называемого яичником. Когда желтое сформировался, он продвигается в яйцевод. Здесь формируется желток. Далее яйцо, а вернее его часть, движется в нижний конец яйцевода, где образуется кожистая оболочка и скорлупа. Теперь яйцо готово к кладке . Скорлупа достаточно тверда, но имеет поры. По мере того как жидкое содержимое яйца понемногу испаряется сквозь поры, воздух попадает внутрь, чтобы снабжать развивающийся зародыш кислородом...

Обыкновенное куриное яйцо, наверняка, лежит в вашем холодильнике. Простое на вид, лёгкое и почти идеально гладкое. Но стоит немного подержать куриной яйцо в руке и может возникнуть масса вопросов: где у яйца верх, а где низ, что появилось раньше - курица или яйцо, как дышит цыплёнок, когда находится внутри яйца? И если первый два вопроса, скорее, философские, то вот последний давайте разберём более подробно. Для человека скорлупа яйца представляется сплошной и достаточно прочной. Но если взглянуть...