Куриные яйца - один из самых популярных продуктов на нашей кухне. Мы регулярно их употребляем в пищу, добавляем в оладьи, пироги и другие блюда. Но никто не задумывается о том, насколько опасны полежавшие яйца. Идя на рынок или в магазин мы уделяем большое внимание свежести мяса и курицы, но никто не задумывается, что куриные яйца это тот же животный белок и употреблять полежалый продукт опасно. Яйца могут быть заражены сальмонеллами и другими бактериями. Но если в первые дни концентрация вредоносных...

Вкрутую, всмятку или яичница? Врач с 24-летним стажем отвечает на вопросы об этом полезном и важном продукте Можно ли есть одни яйца на завтрак? Одного белка и жира, содержащихся в яйцах, для счастья маловато. Обязательно нужно добавить сложных углеводов. Это может быть горстка каши, кусочек хлеба, огурец-помидор, капуста. Тогда такой прием пищи обеспечит чувство сытости на несколько часов. Есть ли разница между домашними (купленными на рынке) и магазинными яйцами? Конечно, есть. Магазинные яйца...