Куриные яйца – продукт, который едят миллионы людей каждый день. И в то же время именно они становятся причиной жарких споров: кто-то кричит о «холестериновой бомбе», пугает закупоренными сосудами и инфарктами, а кто-то уверяет, что именно яйца – это секрет молодости и здоровья, советуя есть по пять штук ежедневно. Правда, как всегда, сложнее и интереснее. Нередко крайности искажают картину: одни видят в яйце чуть ли не лекарство от всех болезней, другие делают из него виновника всех бед. Но мудрость в том, чтобы найти баланс...

Моя статья «Мне кажется, за такое надо наказывать. Это диверсия», наделала много шума, получив более 50 тыс. дочитываний, и почти тысячу комментариев. Для нынешнего Дзена это просто нереальные цифры. Но многие люди не поняли статью, не поняли о чем она, и для чего я её писал. Они ждали, что я начну рассказывать почему же так сильно подорожала курятина. Хотя я сразу же написал: Я вопрос цен на курятину подробно разбирать не буду, но как раз именно потому, что вопрос этот сложный, многогранный и требует серьезного вдумчивого анализа...