Треснувшая скорлупа при варке яиц — это частая проблема, которая портит внешний вид и усложняющая очистку. Многие хозяйки не понимают, что причина кроется не в качестве яиц или температуре воды, а в составе самой жидкости для варки. Опытные кулинары давно знают, как решить эту проблему. Достаточно добавить в воду определенные компоненты, которые создадут защитную среду для яиц и предотратят трещины. Главная причина трещин заключается в резком перепаде температур и давления внутри яйца. Обычная вода...

У меня яйца никогда не трескаются во время варки и хорошо потом чистится скорлупа. А всё потому что я давно использую один проверенный способ.