Яичница с беконом на завтрак - прекрасное начало дня. Но что делать, если в яйце вы обнаружили красное пятнышко? Безопасно ли есть такой продукт и как оно попало в желток? Давайте разберемся с этими вопросами более подробно. Почему в яйце есть пятно крови? Красное пятнышко в яйце - это капля крови. Но это не говорит о том, что перед вами испорченный продукт, а также не является знаком того, что произошло оплодотворение яйцеклетки. Небольшое вкрапление крови - это результат разрыва капилляра в яичнике курицы или в желточном мешке...

Яйцо – продукт с безупречной репутацией. Белок, витамины, легкость, сытность. Кажется, оно идеально, и с ним можно есть что угодно. Омлет с сыром и колбасой, яичница с беконом, яйцо всмятку к бутерброду… Или, может, вовсе сырой желточек в суп добавить для пользы? Но что, если я скажу, что даже у такого "золотого" продукта есть свои "недруги" среди еды? И что некоторые сочетания способны не просто навредить пищеварению, но и "убить" всю пользу яйца, особенно когда вам уже за 45? С возрастом желудок уже не так резво "переваривает камни"...