### **Почему нельзя хранить яйца в дверце холодильника?**   #### **Полное руководство по правильному хранению яиц**   Яйца — один из самых универсальных продуктов на кухне. Их используют для завтраков, выпечки, соусов и множества других блюд. Но мало кто задумывается, что неправильное хранение может сократить их срок годности, ухудшить вкус и даже стать причиной пищевого отравления.   Одна из самых распространённых ошибок — хранение яиц в дверце холодильника. Почему это плохо и как их хранить правильно? Давайте разберёмся **до мельчайших деталей**...

Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я разберу одну из самых распространённых ошибок, которую совершают почти все. Это, хранение яиц в дверце холодильника. Я тоже раньше не задумывался, куда класть яйца. Открыл холодильник, поставил в удобное место -и всё. Тем более производители сами делают удобные контейнеры для яиц именно в дверце! Значит, так и надо, правда? Оказалось - нет. Со временем я стал замечать, что яйца иногда портятся быстрее, чем ожидалось, а некоторые даже трескаются, хотя срок годности был нормальный...