Вы задумывались, почему простые куриные яйца вызывают столько споров? Одни их панически боятся, крича про «холестериновую бомбу» и забитые сосуды. Другие возводят в ранг эликсира молодости, советуя есть по пять штук в день, особенно пожилым. А третьи и вовсе верят, что яйца заменят половину лекарств. Где правда, а где чистый вымысел? Почему советы врачей и блогеров так разнятся и как не навредить своему здоровью? Сегодня расставим все точки над «ё», разобрав самые горячие мифы и опираясь только на науку...

Вкрутую, всмятку или яичница? Врач с 24-летним стажем отвечает на вопросы об этом полезном и важном продукте Можно ли есть одни яйца на завтрак? Одного белка и жира, содержащихся в яйцах, для счастья маловато. Обязательно нужно добавить сложных углеводов. Это может быть горстка каши, кусочек хлеба, огурец-помидор, капуста. Тогда такой прием пищи обеспечит чувство сытости на несколько часов. Есть ли разница между домашними (купленными на рынке) и магазинными яйцами? Конечно, есть. Магазинные яйца...