Добрый день, гости сайта и постоянные читатели. Мы сегодня расскажем про способы, как проверить яйца на свежесть – тухлое яйцо или нет? Яйца являются источником белка, витамина А и рибофлавина, некоторые диетологи утверждают, что этот продукт способен снижать холестериновые показатели. Ингредиент часто используют в выпечке, для приготовления кляра и омлета, жарят, запекают, варят, или употребляют в сыром виде. Тухлое или просто испорченное яйцо, которое еще не имеет характерного запаха, может вызвать тяжелое пищевое отравление...

Подобно научному эксперименту, который вы, возможно, делали в школе, этот тест на свежесть не только прост, но и позволяет определить приблизительный возраст яиц. Хотя на боковой стороне коробки для яиц есть дата, это не всегда хороший показатель того, являются ли яйца внутри свежими. Некоторые даты означают, когда продукт был упакован, в то время как другие являются датами лучшей покупки. Эксперты по яйцам рекомендуют использовать яйца не позднее, чем через четыре-пять недель после того, как они были произведены, но мы не всегда можем знать, когда именно это было...