Скорлупа яиц разных птиц сильно отличается. Например, у куриц она окрашена в белый, коричневый или даже зеленоватый цвет. Некоторые люди считают, что коричневые яйца более полезные, чем белые. Также есть мнение, что чем яйцо темнее, тем прочнее скорлупа. Ну и наконец, существует предположение, что коричневые яйца стоят дороже. На самом деле, это всего лишь мифы, которые не имеют ничего общего с реальностью. Цвет куриных яиц никоим образом не влияет на вкус и питательность продукта, и на цене сказываются совершенно другие параметры...

А вы когда-нибудь задумывались, почему куриные яйца бывают разных цветов — белого, коричневого, кремового, зеленого или синего? Влияют ли различные цвета на вкус или полезность яиц? Цвет яичной скорлупы зависит, как правило, от породы...