…И как сварить идеальное клубничное варенье: клубнично-рубиновое, светящееся, ароматное. Как сохранить форму и красоту ягод, чтобы клубника не разваривалась. И чтобы долго не уваривать, чтобы не переваренная коричневая ягода, а дивной красоты и вкуса десерт с ароматом свежей клубники. И как варить варенье из клубники не нужно: частые ошибки. Ошибка №1. Когда мы моем клубнику, она теряет сок. Непростительно много сока И непростительно мнется. Да, из немытой клубники варенье варить не положено. Но вот не стоит ее погружать в воду...

Очень часто жаркая и засушливая погода виновата в том, что ягоды крыжовника и смородины выглядят как будто «вареные». Иногда действительно причиной этому могут стать погодные условия, а порой и инфекционные болезни. Особенно если вы пропустили плановую обработку этих культур, у вас есть все шансы столкнуться с неприятностями. Давайте разбираться, с какими именно и что с этим делать. Рекомендую к прочтению: Плохо растут огурцы. Что делать? Иногда причина может крыться и в сорте смородины, например смородина восковая...