528 читали · 2 месяца назад
Клубника, земляника или виктория: какую ягоду мы едим на самом деле
Главное, что нужно знать о «виктории», «клубнике» и «землянике»: с точки зрения ботаники всё, что мы привыкли покупать на рынках и выращивать на дачах, — это земляника садовая (Fragaria x ananassa). А всё, что мы называем «клубникой» в быту, — это народное, исторически сложившееся имя для той же самой ягоды. «Виктория» вовсе не отдельный вид и не отдельная ягода, а всего лишь один из старых сортов этой садовой земляники, который когда-то был настолько популярен, что его имя стало нарицательным. Настоящая...