Оптовые цены на яблоки в России резко выросли, как на отечественные, так и на импортные, несмотря на рекордный урожай этого и прошлого года. Как же так? По законам экономики, если какого-либо товара стало много, предложение начинает превышает спрос, цена на рынке на такой товар падает. Тем более, яблоки относятся к портящимся продуктам, бесконечно долго хранить его нельзя, да и само хранение требует затрат, поэтому они должны только дешеветь. Но не у нас! Аналитики и участники рынка объясняют...

В этом году цены на яблоки значительно подорожали по нескольким причинам. Во-первых, цена яблок зависит от урожая, и производители устанавливают цены только после начала сбора урожая. В этом году многие фермеры столкнулись с неблагоприятными зимне-весенними климатическими условиями, из-за которых часть деревьев вымерла. То, что было выращено и ухаживалось годами, просто вымерзло. Кроме того, часть урожая была испорчена июньским градом. Это привело к сокращению урожая, а, следовательно, и к повышению цен на яблоки...