Каждый сорт яблок отличается от другого своим особенным вкусом. У каждого из нас есть любимые сорта — кто-то любит кислые яблоки, а кто-то ест только сладкие. Но не все знают, что вкус яблок во многом зависит от питания яблони, и от того, правильный ли уход за ней осуществлялся. Основное значение в питании яблони играют 3 компонента: азот, фосфор и калий. От того, в каких пропорциях дерево получало тот или иной элемент, и будут зависеть вкусовые качества полученных в итоге яблок. Если яблоня получала слишком много азота, яблоки будут достаточно рыхлые, без нормальной окраски...

Какие же выбрать — полностью красные или слегка с желтинкой? Какие яблоки будут самые вкусные, сочные, сладкие и хрустящие? Чтобы понять, какое яблоко перед вами, оцените несколько признаков, о которых пойдёт речь ниже. Цвет яблока Возможно, вы и сами замечали, что полностью красное яблоко зачастую не такое сладкое и сочное, как хотелось бы. А вот яблоки, у которых один бок жёлтенький — более вкусные. Именно в таких яблоках много сока. Неравномерный цвет — абсолютная норма для яблок хорошего качества...