Яблоко – самый полезный и самый доступный фрукт. Каждый человек слышал о пользе яблок, каждый их ест. Яблоко настолько волшебно, что его рекомендуют давать самым первым фруктом детям. Сортов яблок достаточно много, но в основном их приято разделять по цветам: красные, жёлтые и зелёные. Считается, что красные яблоки содержат наибольшее количество пектина; зелёные содержат максимум кислоты; жёлтые богаты железом. Об этом фрукте ходит масса легенд, но чаще всего можно услышать о следующих чудесах: Туда ещё можно добавить регенерацию клеток мозга и лечение проблем ЖКТ...

Яблоко — один из самых привычных продуктов в мире. Оно встречается в школьных завтраках, на приёмах у врачей и в офисных ланчах. Но если всмотреться внимательнее, становится ясно: сегодня яблоко — не просто источник клетчатки и витамина C, а культурный и психологический символ. Фото: Хатуна Колбая Меньше пользы, больше смысла Современные сорта яблок сильно отличаются от своих предков. За последние десятилетия яблоки вывели с прицелом на вкус, внешний вид и срок хранения, а не на пользу. В результате,...