Слово «технолог» звучит как одна профессия, но на практике это десятки разных работ. Один специалист отвечает за режимы выпечки и безопасность продукта, другой рассчитывает химический процесс, третий пишет маршрут обработки детали на станке, четвёртый контролирует пошив партии одежды, пятый разбирает причины брака по данным с производственной линии. Поэтому выбирать нужно не диплом с красивым словом «технология», а отрасль, продукт и тип задач. Если нужен короткий ответ, логика такая: для пищевого производства смотрите направления группы 19...