Многие сталкиваются с ситуацией, когда утром совершенно не хочется есть. Подобное состояние часто принимается за особенность организма или просто привычку, но нормально ли не завтракать и почему вообще аппетит не просыпается? - При работе с питанием одна из самых часто встречающихся жалоб - «Я утром вообще не хочу есть». На это могут влиять: 1) уровень кортизола (утром он выше, помогает проснуться, но может снижать желание есть); 2) время последнего приема пищи (если поздно и плотно поужинали, организм просто не успевает проголодаться)...

«Я уже поел. Калории на день почти закончились. Почему я снова хочу есть?» Знакомая ситуация: утром был нормальный завтрак, потом обед, перекус, ужин — по приложению всё сходится. Но через час после еды снова хочется открыть холодильник. Особенно тяжело вечером: вроде бы понимаешь, что энергии получил достаточно, но мысли постоянно возвращаются к еде. И здесь легко сделать вывод: «Наверное, мне просто мало калорий». Иногда действительно мало. Но далеко не всегда. Голод — это не встроенный счётчик, который включается строго тогда, когда организму не хватает определённого количества энергии...