Мои постоянные читатели знают о том, что изначально мой канал был про пиво. Но последние за год-полтора релизы крафтового пива будто намекают о нерадужном отношении пивоваров к своим потребителям. Мне надоели эти истории с котом в мешке и когнитивные диссонансы в органолептике. Решил расширить горизонт познания и повествования в алкоголе. Были крепыши, а теперь пришло время вина. Честно, вино раньше не любил. То жуткий кисляк, то просто неприятный вкус винного сусла. Настолько неприятного, что до сих пор не люблю виноградный сок...

Данный вопрос стоит рассматривать исключительно в контексте перехода от невнятных, сладких, некачественных вин к его эталонному или близкому к эталонному значению. Это совсем не значит, что если вам не нравится алкоголь, то нужно начинать его пить. Хотя, в ближайшее время будет статья на тему безалкогольного вина, но об этом позже. И так, во-первых, я бы не стал смешивать понятия сладких и некачественных вин. Каждый вариант в данном случае имеет свои пути решения проблемы. Однако, в целом, проявляется...