Стала я тут недавно вспоминать, сколько времени я занимаюсь приготовлением еды. И припомнила, что полноценно я готовлю с 15 лет. Тогда я начала стряпать дрожжевое тесто, различные рагу и праздничные салаты, а не просто варить картошку и макароны. Так что получается, что опыт накопился уже довольно большой. И надо сказать, что все эти годы мне действительно нравится готовить. Я люблю, когда еда вкусная и ее уплетают за обе щеки. У меня повышается настроение, когда моя семья хорошо поела и довольна...

Дефицит времени - это проблема каждого второго, я слышу об этом от всех своих знакомых и родных: "Мы ничегошеньки не успеваем!" Кажется нам с мужем, что пенсия- это рай, и куча свободного времени. Но многие мои знакомые пенсионеры тоже жалуются на нехватку времени. Поэтому, чтобы освободить вечер, надо как следует поработать утром. Я сейчас приспособилась готовить еду утром, особенно, если муж не на смене, и может выключить электрические или газовые приборы и закончить начатое мной. Я полюбила стеклянную форму для запекания с крышкой...