Да, при похудении надо стремиться сохранить мышцы. И обычно не нужно жертвовать всем на свете, чтобы снизить вес. Но нет какого-то страшного барьера именно в 40 лет, чтобы быстро не худеть. Там еще появилась свежая байка, что в молодости организм сжигает преимущественно жир и растит мышцы, вот после 40 лет всё пойдет по наоборот. Нет, даже у женщин после менопаузы во время похудения вес теряется преимущественно за счет жира. Это буквально проверяли в научных исследованиях. В исследовании TEMPO, участвовала 101 женщина после менопаузы, 45–65 лет, с ожирением...