Если смотреть с научной точки зрения — человек хрустит весь, только не слышит своих хрустов. Все дело в микроциркуляции жидкости по капиллярам внутри мышц. Поэтому мы слышим хруст в основном в наиболее часто используемых суставах, о которых я уже упомянул выше, и эти хрусты возникают при движении. Бояться их не надо и придавать им значение не стоит. Физиологи говорят, что человек в среднем на 60 % (отдельные органы – до 85 %) состоит из воды – основной «жидкой» соединительной ткани, с помощью которой органы и ткани получают питание (трофика)...

«Зимой суставы хрустели и тянуло спину — пока я не добавила один продукт. Через 10 дней тело стало мягким, а боль ушла.» Зимой у нас есть две привычные жалобы: «Как будто ржавею…» «Колени хрустят, поясница ноет, пальцы с утра не слушаются…» И каждый год это ощущение только усиливается: холод, сухой воздух, меньше движения, больше чая и хлеба — тело буквально «сжимается». Но есть один человек, который ломает все стереотипы о старости. 98-летний диетолог, кандидат наук, женщина, у которой не дрожат...