Всем привет! Сегодня я расскажу, как можно проверить копченую колбасу на качество в домашних условиях. Ни для кого не секрет, что колбасные изделия в магазинах оставляют желать лучшего... количество вкусовых добавок, Е-шек и консервантов просто пугает. Поэтому я предпочитаю готовить колбасу сама, ниже прикреплю ссылку на статью с рецептом, читайте до конца! Но бывают случаи, когда без "деликатесов" не обойтись. Например, накрыть праздничный стол для гостей. Вот и приходится идти в магазин и выбирать, как говорится: "лучшее из худшего"...

Проблема копченых колбас не в том, что они – настоящая холестериновая бомба, и даже не в том, что в современном супермаркете довольно проблематично найти колбасу, закопченную не при помощи имитаторов запаха дыма, которые канцерогенны. Основной их вред в том, что миллионы людей изо дня в день кладут их на утренний бутерброд, а система употребления способна разрушить какое угодно здоровье. Причем...